今天，我們帶來了一組令人腦洞大開的西式擺盤，請大家慢慢欣賞。

20款西式擺盤賞析

大家都知道，菜品造型越美，越能體現食物的價值。一個好的擺盤，不但能迅速抓住食客的眼球，還能讓整個用餐過程充滿愉悅與快樂。因此當下比較流行的，也比較受年輕人歡迎的，還是西式的擺盤方法。

在這個什么都看顏值的年代，菜品當然也要裝扮得漂漂亮亮的，所以這就十分考驗現代的廚師們了。

西式擺盤與中式擺盤的區別在于，前者比較著重實質化，而后者則更加抽象化，就如梵高作畫一般，令人在看不懂的同時，也驚嘆于其想象力。

那些幾何圖形、隨手一揮之間的創意和想象力，給予了食客們一種眼花繚亂的感覺。