-
現在的年輕人都不愿意做廚師是為什么？過去，人們稱廚師是做飯的伙夫，但隨著社會的發展，人們對飲食需求的提高，廚師不僅更講究專業與技術，甚至要有審美與情操。因此可以說，廚師是美食的藝術家、…
-
未來餐飲，想學廚師的朋友學什么才能吃香呢？說到餐飲，想到一句經典的話！廚師，永不失業?。?！不過，話說回來，真正能夠從中賺得盆滿缽盈的又有幾人呢？這句話也許說到了很多廚師的痛楚。餐飲是個永遠不…
-
廚師的酸甜苦辣，不是廚師你不懂！廚師之酸兩手忙不停，雙腳邁不開。爐火呼呼響，炒鍋咣咣當。下班腰難直，時時吃不香。長期緊張忙，身體被弄傷。無暇去看醫，忍痛存舊瘡。為了使得菜品香，各種…
-
餐飲業“去廚師化”趨勢明顯，廚師未來在哪兒？十多年前，就有媒體報道《“油領”身價不輸白領金領》，轟動一時。新聞媒體的報道和贊譽，大大地提高了廚師的聲望。但那么當今中國的廚師真的都風光無限嗎？工…
-
30名大廚集體跳槽求職的公開信曝光，為什么做廚師越…剛過完年不久，一封30名大廚集體跳槽求職的公開信出現在網上——我們有一支30人廚師團隊，編制完整、烹飪工齡平均12年以上，烹飪技術過硬，能吃苦耐勞，團隊協…
今日頭條
- 現在的年輕人都不愿意做廚師是為…
- 過去，人們稱廚師是做飯的伙夫，但隨著社會的發展，人們對飲食需求的提高，廚師不僅更講究專業與技術，甚…
- 小火鍋、涮涮鍋歷經十年發展后，…
- 有“個人版火鍋”之稱的冒菜已經有了掛牌新三板的公司，并帶動了一波品類風潮，正餐火鍋則一直聲勢高挺，…
- 打3張牌營收增長30%，中式快餐也…
- 晚餐是連鎖快餐品牌的傳統弱勢項。隨著“全時段”運營的思潮在餐飲行業涌動，安徽一家中式快餐品牌開始向…
