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后廚新寵！橄欖油賦能中餐，數位五星總廚同臺獻技解…文 | 職業餐飲網 旖旎如今，顧客的口味越來越“刁”，對菜肴的“品質”和“口味”要求也越來越高。為了滿足日益變化的需求，餐廳專業大廚們都在亮出“十八般武…
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驚，餐飲行業首現“元宇宙”概念應用餐飲文 | 職業餐飲網 王春玲全世界都想做“元宇宙”的生意。前有臉書（Facebook）創始人扎克伯格說，元宇宙就是下一代的互聯網，他準備花5年時間，把臉書變成一家…
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12+重磅嘉賓齊聚廣州，共啟2021中華飲品創新大會!【大會背景】后疫情時代，飲品行業如何努力延續經濟恢復的良好勢頭？營銷要“出圈”，飲品行業營銷如何“打破邊界”？營銷創新的方向在哪里……2021年12月17日…
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德勝門大講堂“首屆中華美食地標產品發展高峰論壇”…12月8日，德勝門大講堂——“首屆中華美食地標產品發展高峰論壇”成功舉辦，全國工商聯會員部副部長劉建、全國工商聯餐飲業委員會輪值主席劉延云、全國工商聯…
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呷哺呷哺宣布“降價”！創始人下場“救火”第一招能…文 | 職業餐飲網 劉妍 呷哺呷哺要“降價”了！ 近日，呷哺呷哺創始人賀光啟表示，確定回歸大眾消費路線。 在食材上漲的大環境下，這或許是頭部餐飲企業首家主…
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- 文 | 職業餐飲網 程三月在疫情和“懶宅經濟”的催化下，“一包調料做出一道大菜”的復合調味品從B端走向C…
